Cwrw Tanc Brite

Nodweddion:

Mae cwrw tanc brite HG yn danc ar waelod dysgl a reolir gan dymheredd a reolir gan dymheredd a ddefnyddir i ddal cwrw wrth baratoi ar gyfer pecynnu. Mae'r term "llachar" yn cyfeirio at "gwrw llachar," cwrw sydd wedi'i rendro'n llachar (clir) trwy hidlo, centrifugio, dirwyo, a / neu aeddfedu. Yn y rhan fwyaf o fragdai, bydd cwrw yn cael ei hidlo ar ôl gadael uni-tanc neu long lagering a'i gyfeirio i danc llachar. Os yw'r cwrw i gael ei rym-garboneiddio, yna gall y cwrw gael ei garbonio mewn llinell, o dan bwysau, rhwng yr eplesydd neu'r tanc lagering a'r tanc llachar. Yn yr achos hwn, dylai'r cwrw gyrraedd y tanc llachar gyda charboniad llawn. Ar gyfer carboniad mewn tanc (neu addasiadau), bydd y tanc llachar yn cael ei osod â charreg garboniad, dyfais y mae carbon deuocsid yn cael ei orfodi trwyddi, gan wasgaru swigod mân i'r hylif i'w diddymu'n gyflym. Mae cerrig carboniad fel arfer yn cael eu gwneud o naill ai carreg fandyllog neu ddur di-staen sintered. Ar ôl carboniad, mae'r cwrw yn barod i'w botelu neu ei gagio (neu'r ddau) yn uniongyrchol o'r tanc llachar. Gan mai'r tanc llachar yw'r stop olaf cyn y pecyn, rhoddir sylw gofalus i sicrhau ansawdd ar hyn o bryd. Mae carbonation yn cael ei wirio'n agos a bydd labordy'r bragdy yn cynnal cyfres o brofion.

Mewn bragdai mwy, gellir ychwanegu lliw ar y cam tanc llachar, a gellir gwneud addasiadau i chwerwder ac arogl gan ddefnyddio darnau hopys cyn-isomer neu olew hopys. Mewn bragdai crefft, gall tanciau llachar chwarae unrhyw nifer o rolau heblaw'r rhai a restrir uchod. Gan nad yw llawer o gwrw crefft yn cael eu hidlo na'u hegluro, efallai na fydd y cwrw a anfonir i'r tanc llachar yn llachar o gwbl. Efallai y bydd blasau wedi'u hychwanegu at y cwrw yn y tanc llachar. Nid yw blasau cyfnewidiol mêl, er enghraifft, bob amser yn goroesi eplesu, ac felly mae llawer o gwrw mêl yn cael mêl wedi'i ychwanegu at y tanc llachar, lle bydd yn ychwanegu rhywfaint o felyster yn ogystal â blas ac arogl. Mae detholiadau coffi neu goffi hefyd yn aml yn cael eu hychwanegu yma am resymau tebyg. Mae tanciau llachar hefyd yn cael eu defnyddio'n aml ar gyfer cymysgu un neu fwy o gwrw i greu rhywbeth newydd.

Mae cwrw tanc brite HG hefyd yn cael ei ddefnyddio weithiau fel tanciau cymysgu ar gyfer cwrw sydd i fod mewn cyflwr potel. Yma, bydd y cwrw yn cael ei gymysgu â siwgr preimio ac o bosibl gyda burum newydd y bwriedir ei ail-eplesu. Yna caiff y cwrw ei botelu (neu, mewn achosion prin, ei gagio) o'r tanc llachar. Mewn brewpubs, mae'r tanc llachar yn aml hefyd yn danc gweini; gall cwrw redeg yn syth o'r tanc hwn i'r tapiau wrth y bar.

Paramedrau:

Pecyn:

Bydd yr adran drafnidiaeth yn llunio rhestr wirio a'u rhoi mewn blwch metel, a byddwch yn derbyn rhestr wirio o bopeth rydyn ni'n ei anfon. Mae gan bob agoriad tanc orchuddion plastig i atal llwch; Rhaid bolltio'r tanciau ar y awyrendy. Bydd y braced a'r tanc yn cael eu gosod yn y cynhwysydd gyda bolltau a gwifren ddur. Ar ôl eu cludo, bydd gennym luniau llwytho cyflawn a rhestr wirio, a byddwn yn darparu lluniau o bob rhan.

Tagiau poblogaidd: cwrw tanc brite, cyflenwyr cwrw tanc brite